생과일 전문점인 ‘캔모아’ 는 계절과일을 응용한 미니 디저트케이크 10종을 최근 출시하였다.
미니 디저트케이크는 ‘생과일타르트’, ‘아메리칸치즈머랭’, ‘베리타르트’, ‘후르츠생크림’, ‘후레쉬후르츠’, ‘초코퍼지’, ‘치즈브라우니’, ‘머핀’, ‘초코롤’, ‘요거트치즈롤’ 등 10종으로 가격은 머핀류 2,500원, 케이크류 4,000원~5,000원 선이다.
초코퍼지는 진한 다크가나쉬 초코릿의 풍미를 느낄 수 있으며 후르츠생크림은 부드러운 케이크 사이에 생크림과 계절과일이 토핑된 케이크로 여러 종류의 계절과일의 맛을 느낄 수 있는 게 특징이다. 머핀은 부드럽고 촉촉한 진한 맛을 느낄 수 있다.
매장을 방문하면 식빵과 생크림을 무상 제공하는 걸로 잘 알려진 캔모아는 최근 허니버터브래드로 변경하여 무상으로 제공할 예정이다. 캔모아 허니버터브래드는 캔모아의 전용 식빵 사이사이 고소한 버터를 바르고 진한 우유 맛을 느낄 수 있는 캔모아연유를 첨가하여 토스트오븐에 바삭하게 구워냈으며, 부드러운 식빵의 식감과 고소하고 달콤한 맛이 일품이다.
한편 캔모아(www.can-more.com)는 부여군의 ‘생물자원 산업화센터’와 공동기획으로 특산물인 굿뜨래 멜론을 이용한 주스, 빙수, 케이크, 디저트 등 다양한 메뉴를 출시할 예정에 있다.
